mula2 kita buat floss ni dulu ya...
Cara nak buat dia sgt mudah... guna 2 biji kuning telur. pukul rata.. kemudian panaskan minyak... sambil tuang bertali dan gunakan sudip untuk membuat putaran ikut arah jam. Pastikan kacau dengan satu arah saja. Kemudian sejatkan untuk pastikan floss tidak terlalu berminyak.
kemudian kita goreng udang sehingga udang separuh masak. Angkat dan toskan.
Di dalam kuali lain, panaskan sedikit minyak bersama butter. Aku guna buttercup sbb lebih berlemak.
Tumiskan bawang merah,daun kari dan cili padi sehingga agak garing. Kemudian masukkan sedikit garam. bila mendidih, masukkan udang dan kacau sehingga kuah pekat.
kemudian taburkan floss yang kita buat mula2 tadi... ha... siap untuk dihidangkan.
Resepi ni sgt mudah. Boleh la try ya kawan2....
Tiada ulasan:
Catat Ulasan